수영 소고기 맛집 : 부산에서 ­

​​주말에 캠핑카 박람회를 보러 벡스코 들렀다가영심이 친한 친구네부부 만나러 수영을 들렀다.​오랜만에 만나는 커플이라 맛있는거 먹자고 했더니수영 소고기 맛집, 공삼삼을 데려가는 친구네 부부​​

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​주소 : 부산시 수영구 광안동 76-6전화번호 : 051.757.5033​※ 근처 프라임주차장 한시간 지원(매장 가기 전 도로 골목)​​​​

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​수영 소고기 맛집 : 공삼삼​공삼삼은 횡성한우를 판매하는 곳!부산에서 맛있는 횡성한우를 맛볼 수 있는 유일하고맛 좋기로 소문이 자자 한 곳이다.​가게 입구에 있는 고기 손질하는 곳 옆에서횡성한우 인증마크를 확인하실 수 있어서뭔가 더 믿음이 가는 고기집!​​​

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​외관이 깔끔해서 무척 마음에 들었는데내부로 들어가보니 아주 청결하고고급진 분위길 느낄 수 있었다.​우리는 밖이 훤히 내다보이는창가쪽으로 자리를 잡고 앉았다.​​​

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​수영 소고기 맛집 : 공삼삼, 고소한 육회​자리에 앉자마자 백김치, 명이나물 등기본반찬이 나오고생와사비를 통으로 가져다 주신다.​와, 이렇게 생와사비를 통으로 주는 고기집은 처음봐서 너무 신기한 영심이!​육회는 계란노른자 탁아삭한 배와 함께 먹으면신선함과 고소함이 예술이다! ​​​

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​우리는 등심 + 갈비살 소고기를 주문하고까막된장찌개(보리밥) + 장칼국수 + 육회 주문!​공삼삼에서는 1+ 와 1++ 등급만을사용하는 곳이라 그런지고기의 질이 정말 좋아보인다.

불그스름한 빛깔에 마블링이 예술♡​​​

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​우리가 주문한 등심과 갈비그리고 함께나옷 버섯을 올리고 구워주면 끝!​배가 살짝 고팠는데소고기라서 금방익혀 먹을 수 있었다.

앞뒤로 구워 먹기 좋게 잘라주면 냠냠~ ​​​

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​수영 소고기 맛집 : 공삼삼, 등심&갈비살​영심이는 등심과 갈비를 주문했는데육질이 부드럽고 향미가 아주 뛰어나다.​미나리도 같이 나오는데구워서 고기와 함께 먹어도 되고생미나리를 쌈싸먹어도 너무너무 맛난다.​대체적으로 밑반찬(매실, 명이나물 등등)이장아찌류인데도 간이 세지 않아서고기랑 같이 먹으면 정말 궁합이 좋았고 깔끔한 맛!​그리고 신기했던 신안와인소금!보라색 소금이 나오는데처음 본 소금이라 신기했다.​소금치고는 조금 싱거운편이라 고기 찍어 먹기에 좋은 듯 하다. ​​​

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​공삼삼마크가 찍힌 통버섯을 그대로 구워서찢어 먹으면 버섯즙을 그대로 느끼실 수 있다.​고추냉이와의 조합도 색다르고 좋았다. ​​​

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​수영 소고기 맛집 : 공삼삼, 까막된장찌개​까막된장찌개(보리밥)는색이 약간 어두워서 짜보일 수 있는데하나도 짜지 않고 구수하기도 담백하기도하며고기와 야채도 듬뿍 들어가 있어먹을게 많은 강원도 전통된장이다.​​​

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​수영 소고기 맛집 : 공삼삼, 장칼국수​식사류로 찌개와 같이 주문한 장칼국수는고추장, 된장 베이스로 만들어진 국물에야채가 듬뿍 들어가 짜지 않고 담백, 칼칼한 맛~​장칼국수 또한 강원도 음식이다. ​평소에 자주 접하지 못하는 메뉴를맛있는 횡성한우와 함께식사로 마무리 할 수 있어서 굿굿​​​

​수영 소고기 맛집 : 공삼삼 솔직후기​공삼삼은 부산에서 유일하게 횡성한우를 취급하는 곳고기의 질이 좋고 맛있기로 소문이 자자해서야구선수분들도 자주 찾는 맛집이다.​영심이도 친구네와 함께 방문해봤는데정말 그냥 입에서 사르르르 녹는 맛!너무너무 맛있었던 소고기​반찬들도 깔끔하고 와인을 판매해서고기와 와인을 함께 즐기실 수 있는 곳이기도 하다.

수영 소고기 맛집 찾으시는 분들횡성한우 맛보러 공삼삼으로 GOGO!